Officiellement FS2004 et FSX sont compatibles avec Windows 10.
Après, pour les add-on, c'est une autre histoire...
Certains (la grande majorité) fonctionnent très bien, d' autres nécessitent une mise à jour, d' autres des bidouillages,...
D' après les premiers retours, il n' y a pas de différence observée sur les performances entre un FSX tournant sur Windows 7 et Windows 10.
Pour ma part, et c'est ma recommandation, aucune raison de migrer vers Windows 10 et je reste sur mon Windows 7 stable et très satisfaisant.